В китайской медицине пища делится на три категории: Инь, Ян и нейтральную.

Вкус еды воздействует на тип ее действия и определяет орган человека, который подвергается воздействию данной пищи.

Время года и климат региона играют важную роль при выборе пищи, необходимой для укрепления здоровья.

Морковь Сладкая на вкус и нейтральная по природе, морковь воздействует на каналы легких и селезенки. Она содержит более двух видов каротина, витамины B1, В2

Абрикос Сладкий на вкус и нейтральный по природе, абрикос воздействует на каналы легких и толстого кишечника.

Яблоко Кисло-сладкое на вкус и прохладное по природе, яблоко содержит большое количество фруктозы, мальтозы, яблочной кислоты, таниновой кислоты, клетчатки, пектин, кальций, фосфор, железо и калий.

Масляная рыба Сладкая на вкус и теплая по природе, масляная рыба содержит белки, жир, углеводы, кальций, магний, фосфор, железо и холестерин.

Мясо кролика, сладкое на вкус и холодное по природе, воздействует на каналы желудка и селезенки.

Молоко Молоко сладкое на вкус и нейтральное по природе. Оно воздействует на каналы сердца, легких и желудка.

Семена перечного дерева Эти семена острые на вкус и теплые по природе. Они воздействуют на каналы желудка и селезенки. Семена перечного дерева содержат различные эфирные масла

Имбирь применяют в сыром и сушеном виде. В обоих случаях он воздействует на каналы селезенки, желудка и легких, однако при этом его температура и функции несколько различаются.

Корень женьшеня, сладкий и слегка горький на вкус, славится своей способностью тонизировать организм. По месту произрастания различают китайский, корейский и американский женьшень.

Сладкий на вкус и нейтральный по природе, мед воздействует па каналы легких, селезенки и толстого кишечника.